Główne zasady prawidłowego wyżywienia
POSIŁKI POWINNY BYĆ
1. Jak najmniej przetworzone
2. Ekologiczne
3. Surowe i świeże
4. Regularne
5. Z uwzględnieniem konkretnego zapotrzebowania w składniki odżywcze tj. wiek, tryb życia, obecna kondycja fizyczną i stan zdrowotny
6. Sezonowe czyli uwzględniające produkty dostępne w danym okresie, w tym także z możliwością ich jak najlepszego przechowywana.
7. Przemyślane -według zasady - myśl na tym co sam jesz i co dajesz swoim przyjacielom collie.
Poniżej prezentujemy zestawienie poszczególnych Zestawienie będzie stale rozbudowywane.
| Składnik | Skład | Własciwości odżywcze i lecznicze |
| Jabłko ze skórką |
-kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, chinowy, bursztynowy i inne), - cukry, w tym cukry proste: glukozę i fruktozę, - błonnik, substancje pektynowe,flawonoidy ( w tym głownie kwercetyna) - witaminy C, A, B1, B2, PP i B3 - składniki mineralne, głównie potas, fosfor, wapń, sód, magnez i żelazo. |
-Błonnik tzw. pektyna jabłkowa wpływa na presystaykę jelit i obniża choresterol,wyłapuje toksyczne związki tj ( (toksyn bakteryjnych, jonów metali ciężkich, takich jak ołów, rtęć) -potas reguluje gospodarkę wodną organizmu, usprawnia mięśnie, obniża ciśnienie krwi, - związki fenolowe, szczególnie flawonoidy, pochodne kwercetyny, epikatechina, procyjanidyny i kwas chlorogenowy ( przeciwutleniacze). -jabłka to profilaktyki przeciwmiażdżycowej, łagodny środek moczopędny oraz pomoc przy biegunkach i zaparciach (w przypadku biegunek zalecane są jabłka gotowane, natomiast przy zaparciach – spożywane na surowo). - jabłka mają działanie antynowotworowe |
